Dieta povera di nickel, come dire: chi è causa del suo mal ...

Aggiornamento: 5 nov

E' un dato di fatto. Nel nostro paese, solo nel nostro paese, se si lamentano generici disturbi intestinali, il più delle volte riconducibili facilmente alla ben nota sindrome del colon irritabile, si viene prima o poi indirizzati all'allergologo il quale, nella maggior parte dei casi, esegue il famigerato patch test. Dati recentemente pubblicati sulla rivista Contact Dermatitis (maggio2022) indicano che la prevalenza della sensibilizzazione al nickel (ripeto: sensibilizzazione, è un conetto diverso da quello di allergia) nella popolazione europea è di circa il 20%, si avete letto bene, una persona su cinque!

A questo punto il solerte collega raccomanda alla paziente (più spesso infatti si tratta di donne) anche con foglietti prestampati, di evitare accuratamente oggetti e soprattutto alimenti contenenti nickel.

E a questo punto inizia il dramma ...




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